Hey You!

25.00€

Orange wine 100% chardonnay.

Un mese di macerazione sulle bucce in anfora di terracotta.
Rifermentato in bottiglia con pied de cuve della vendemmia successiva.

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Fermentato 2 volte, la seconda in una bottiglia con pied de cuve del prossimo raccolto
Età della vite

22 anni
Contatto con le bucce

1 mese
Zucchero per Litro

0,6 g/l
Tipo di terreno

Calcareo con marne
SO2 aggiunta e totale

Aggiunto per la conservazione

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