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25.00€
Il nostro macerato! Chardonnay 100% che fa una macerazione di 15/20 giorni in anfora di terracotta. La seconda fermentazione è fatta in bottiglia con un pied de cuve della vendemmia successiva.
Informazioni aggiuntive
| Tipologia | Fermentato 2 volte, la seconda in una bottiglia con pied de cuve del prossimo raccolto |
|---|---|
| Età della vite | 22 anni |
| Contatto con le bucce | 1 mese |
| Zucchero per Litro | 0,6 g/l |
| Tipo di terreno | Calcareo con marne |
| SO2 aggiunta e totale | Aggiunto per la conservazione |
Esaurito
